ELLA ES GABRIELA DE ANDA, GUARDIANA DE LA COCINA TRADICIONAL DE AGUASCALIENTES
Gabriela de Anda es una cocinera tradicional que ha mantenido vivas las recetas de su familia, transmitidas de generación en generación. Con ingredientes y técnicas locales, rescata la identidad de nuestra gastronomía, convirtiendo su cocina en un verdadero patrimonio. De hecho, la labor de cocineras […]
El Estado
