La ciclosporosis ha dejado más de mil 600 casos confirmados y estaría relacionada con lechuga iceberg distribuida en Estados Unidos.
El infectólogo mexicano Francisco Moreno Sánchez advirtió sobre el brote de ciclosporosis registrado en Estados Unidos, una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis que puede provocar diarrea intensa y persistente. Ante el incremento de casos, el especialista recomendó evitar el consumo de ensaladas empaquetadas y reforzar las medidas de higiene en los alimentos.
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), hasta el momento se han confirmado mil 645 contagios, mientras continúan miles de pruebas para determinar el alcance del brote. Las investigaciones apuntan a que la lechuga iceberg distribuida desde el centro de México estaría relacionada con los contagios, motivo por el que la empresa Taylor Farms retiró del mercado estadounidense 35 productos comercializados en 27 estados.
El especialista explicó que la infección se adquiere al consumir agua o alimentos contaminados con materia fecal que contiene el parásito y aclaró que no se transmite de persona a persona, por lo que la prevención depende principalmente de la correcta manipulación de los alimentos. Entre los síntomas más comunes se encuentran diarrea líquida prolongada, cólicos intensos, fatiga y pérdida de peso, los cuales suelen aparecer aproximadamente una semana después del contagio. Añadió que el padecimiento requiere un diagnóstico específico, ya que el parásito no se detecta mediante cultivos convencionales.
